Flying Stag メニュー

期間限定 Cherry afternoon tea
期間:5月15日(月)~6月9日(金)
時間:12時~17時 平日は3時間ご利用頂けます。(通常2時間)
※写真はイメージです。
<内容>
サクランボと生ハムのサラダ
海老と空豆ドライチェリーのキッシュ
スモークサーモンとモッツァレラチーズ チェリーピクルスサンド
チキングリル チェリーとチリのBBQソース
ポークリエット チェリーソース
チェリーチョコレートムース
ブラックフォレスト
チェリータルト
チョコレートシュークリーム
バニラチェリーマカロン
スコーン(プレーン&ピスタチオ)クロテッドクリーム、チェリージャム

「ハイティー」とは、イギリスなどで、夕方から夜にかけて行われる食事を兼ねたお茶会をいい、19世紀後半頃のイギリス庶民の生活習慣がルーツといわれています。
当ホテル〈フライングスタッグ〉のハイティーは21時までご提供する"ナイト ハイティー"。今シーズンのテーマは、「梅雨の星」です。
*写真はイメージです。
毎週 土・日・祝日
17:00 - 21:00
シャンパンフリーフロー 12,000円
ワイン&カクテルフリーフロー 9,800円
ティーセット 7,500円
<内容>
Smoked Scallop and Tomato Canapes with Basil Flavor
ホタテ貝スモークとトマトのカナッペ バジル風味
Herb marinated prosciutto ham and fruit
生ハムとフルーツのハーブマリネ
Chicken and Cucumber Salad with Plum Sauce
チキンと胡瓜のサラダ 梅肉ソース
Raw Bacon and Lettuce Pintxos
生ベーコンとレタスのピンチョス
Shrimp Fritto with Honey Aurora Sauce
海老のフリット 蜂蜜のオーロラソース
Apricot Tart
アプリコットのタルト
hydrangea
紫陽花
Vanilla and cherry macaroon
バニラとチェリーのマカロン
Mango chocolate
マンゴーのショコラ
Lychee chocolate
ライチのショコラ

Flying Stag Light Lunch
フライングスタッグ ライトランチ
ラウンジバー、フライングスタッグにてライトランチメニューがスタートしました。
「大和奈良チキンバスケット」は、奈良の北西部を流れる竜田川が名称の由来といわれる"鶏の竜田揚げ"をJWらしくスパイシーにアレンジした一品。衣はさくっとクリスピー、肉はやわらかジューシーに仕上げました。「野菜とJWガーデンハーブのサンドウィッチ」は、ゲストから寄せられていたリクエストに応え植物性の食材のみで構成したサンドイッチです。大豆のボロネーゼ、奈良の柿酢で漬けたキャロットラペやアボカドなどのヘルシー具材を香ばしくトーストした全粒粉のパンでサンド。バターは大豆バター、チーズも植物性のものを選ぶまでこだわり抜きました。ボリュームもたっぷりで、お腹が空いている方もご満足いただけることでしょう。
・期間:通年販売
・お値段:
野菜とJWガーデンハーブのサンドウィッチ 3,500円
大和奈良チキンバスケット 3,000円
・提供時間:12:00-14:00
・レストラン:1階フライングスタッグ
大和奈良チキンバスケット

前菜&軽食
■自家製 大和ポークパテ・ド・カンパーニュ 2,800円
■ガーデンサラダ 2,100円
■JW Nara バーガー 3,300円
■トリュフマッシュルームのピッツァ 3,400円
■和牛ローストビーフサンドイッチ 4,500円
写真はイメージです。実際とは異なる場合があります。

バータイム 17時~
■グラスワイン 1,750円~
■ボトルワイン 7,000円~
■カクテル 2,100円~
■ノンアルコール 1,750円~
■日本酒1合 1,600円~
写真はイメージです。実際とは異なる場合があります。