Cherry Afternoon Tea

期間限定　Cherry afternoon tea　
期間:5月15日(月)～6月9日(金)
時間:12時～17時　平日は3時間ご利用頂けます。(通常2時間)

※写真はイメージです。

＜内容＞

サクランボと生ハムのサラダ

海老と空豆ドライチェリーのキッシュ

スモークサーモンとモッツァレラチーズ　チェリーピクルスサンド

チキングリル　チェリーとチリのBBQソース

ポークリエット　チェリーソース

チェリーチョコレートムース

ブラックフォレスト

チェリータルト

チョコレートシュークリーム

バニラチェリーマカロン

スコーン（プレーン＆ピスタチオ）クロテッドクリーム、チェリージャム

Night high tea

「ハイティー」とは、イギリスなどで、夕方から夜にかけて行われる食事を兼ねたお茶会をいい、19世紀後半頃のイギリス庶民の生活習慣がルーツといわれています。

当ホテル〈フライングスタッグ〉のハイティーは21時までご提供する"ナイトハイティー"。今シーズンのテーマは、「梅雨の星」です。

＊写真はイメージです。

毎週　土・日・祝日

17:00 - 21:00

シャンパンフリーフロー　　　　１２，０００円

ワイン＆カクテルフリーフロー　９，８００円

ティーセット　　　　　　　　　７，５００円

＜内容＞

Smoked Scallop and Tomato Canapes with Basil Flavor
ホタテ貝スモークとトマトのカナッペ　バジル風味
Herb marinated prosciutto ham and fruit
生ハムとフルーツのハーブマリネ
Chicken and Cucumber Salad with Plum Sauce
チキンと胡瓜のサラダ　梅肉ソース
Raw Bacon and Lettuce Pintxos
生ベーコンとレタスのピンチョス　　
Shrimp Fritto with Honey Aurora Sauce
海老のフリット　蜂蜜のオーロラソース

Apricot Tart
アプリコットのタルト
hydrangea
紫陽花
Vanilla and cherry macaroon
バニラとチェリーのマカロン
Mango chocolate
マンゴーのショコラ
Lychee chocolate
ライチのショコラ

Flying Stag Light Lunch

フライングスタッグ　ライトランチ

ラウンジバー、フライングスタッグにてライトランチメニューがスタートしました。

「大和奈良チキンバスケット」は、奈良の北西部を流れる竜田川が名称の由来といわれる"鶏の竜田揚げ"をJWらしくスパイシーにアレンジした一品。衣はさくっとクリスピー、肉はやわらかジューシーに仕上げました。「野菜とJWガーデンハーブのサンドウィッチ」は、ゲストから寄せられていたリクエストに応え植物性の食材のみで構成したサンドイッチです。大豆のボロネーゼ、奈良の柿酢で漬けたキャロットラペやアボカドなどのヘルシー具材を香ばしくトーストした全粒粉のパンでサンド。バターは大豆バター、チーズも植物性のものを選ぶまでこだわり抜きました。ボリュームもたっぷりで、お腹が空いている方もご満足いただけることでしょう。

・期間：通年販売
・お値段：

　　　野菜とJWガーデンハーブのサンドウィッチ 3,500円

　　　大和奈良チキンバスケット 3,000円

・提供時間：１２：００－１４：００　
・レストラン：１階フライングスタッグ