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ラウンジ&バー

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ラウンジ&バー

FLYING STAG

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バーカウンターの向こうに掲げられた大きな鹿のアートワークや、奈良の山並みの景色をデザインに取り込んだカーペットなど随所に取り込んだ奈良のすぐれた自然を愉しむことができる上品でスタイリッシュな空間で、優雅なティータイムや、大人のバータイムをご堪能ください。
  • 営業時間
  • ティータイム 平日  14:00 - 17:00

  • ティータイム 土日祝 12:00 - 17:00

  • バータイム 17:00 - 22:00

    バータイムラストオーダー 21:30

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フライングスタッグ チーフバーテンダー

Nathaniel Robert Huba

(ネイト・ヒューバ)

2005年より来日し、様々な経験を積む中で、バーテンダーとしての仕事に魅力を感じいくつかの店舗でバーテンダーとしての経験を積む。その後外資系ラグジュアリーホテルのバーテンダーに着任し、歴史や地域の特性を織り込んだストーリーのあるカクテルが評判となり、同ホテルのアジアパシフィック地域のカクテルコンペティションで入賞を果たす。


ユニークなお酒との出会いを好み、その味わいだけでなく作り手の方との直接のコミュニケーションを通じ、味わい裏にあるストーリーを理解したうえでカクテルに反映させる丁寧な手法にファンが多い。

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