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アフタヌーンティー

アフタヌーンティー

ハロウィン・オータムアフタヌーンティー

期間:2026年9月1日(火)~10月31日(土)
価格:¥6,958

視覚・香り・食感が重なり合う、季節限定の贅沢なティータイムをぜひご堪能ください。9月1日から10月31日までの二か月限定で、秋の深まりとハロウィンの幻想を優雅に描き出す ハロウィンアフタヌーンティーセット が登場いたします。 シェフの遊び心と素材の魅力が重なるセイヴォリーに加え、スイーツにもハロウィンらしい驚きを散りばめました。
ブラックベリーガナッシュとブルーベリーを合わせたチョコレートタルトは、印象的な“目玉チョコ”がアクセント。 ベリーの酸味をホワイトチョコレートで上品にまとめ、甘さとの美しいコントラストを楽しめる一品です。 かぼちゃのスコーンには、金木犀の香りを添えたメープルシロップを合わせ、秋らしい余韻を深く感じていただけます。
 

ーSAVORYー
黒米リゾットのアランチーニ ブラッディートマトソース 
かぼちゃのブラマンジェ                                             マンゴーとパッションフルーツソース パルミジャーノ
竹炭のプティシュー スモークチキンと赤キャベツのピクルス
紫芋のサラダ モンブラン風 クリームチーズ                                                    アーモンド ピスタチオ ドライフルーツ ラズベリーソース
エビのフリット チリソース

ーSWEETSー
アサイーのブランマンジェとバタフライピーティーのジュレ
赤ワインとラズベリーのボンボンショコラ
ベリーのブラックマカロン
ブラックベリーガナッシュと                                                        ブルーベリーのチョコレートタルト
ブルーベリーと無花果のムース

ーSCONESー
南瓜のスコーン
珈琲とマカダミアナッツのスコーン

ーCONDIMENTSー
ブルーベリージャム 金木犀薫るメープルシロップ


※画像はイメージです。

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クリスマスアフタヌーンティー      ~奈良とサマルカンドを結ぶ旅~

奈良市とサマルカンド市、姉妹都市として5周年を迎える二つの古都が紡いできた物語を、クリスマスのテーブルに。
奈良とサマルカンドの歴史と文化の出会いをテーマにした今季のアフタヌーンティーでは、 シルクロードの恵みを思わせるセミドライアプリコットにサフランの香りを重ね、
ピスタチオのコクを合わせた ヴォローバン、 青の都を象徴するバタフライピーの色彩に、マンゴーの甘味と酸味を重ねたムース、 
そしてスパイスの都サマルカンドをイメージし、チャイの香りとカカオの深みを閉じ込めたボンボンショコラなど、 旅情あふれるスイーツが並びます。
さらに、スイーツ1種と、奈良らしさと異国の風を織り交ぜたセイボリー4種を加え、世界観を華やかに表現した、この冬だけの特別なアフタヌーンティーです。

 

期間:2026年11月1日(日)~2027年1月14日(木)
代金:6,072円(税・サ込)
 

メニューは後日掲載いたします。